Zdravá záhrada – dobrý život

Jednou z účastníčkov seminára bola aj Jana Špulerová, ktorá zhrnula svoje dojmy a zážitky v tomto článku.

Prvý júnový víkend sa konal v ABELANDe – gazdovskej dedinke rodiny Abelovcov v Lozorne ďalší zo vzdelávacích seminárov Zdravá záhrada – dobrý život, pod taktoukou našej lektorky Ivky. Tá postupne odkrývala hĺbku a vzťahy permakultúrnej záhrady, ktorá stojí na 3 pilieroch, 5 postojoch a ďaľších princípoch.

Čo si máme pod permakultúrou predstaviť? – každý sme si priniesli asi nejaké svoje predstavy a očakávania, ale základ permakultúry je odvodený z anglického jazyka „permanent agriculture“, čiže trvalo udržateľné poľnohospodárstvo. Neskôr sa zmysel permakultúry rozšíril na permanent culture, čiže udržateľná kultúra.

Pokiaľ by ste čakali nejaký priamy návod, ako si založiť a udržiavať zdravú záhradu, asi by ste sa nedočkali. Ba priam naopak, tento seminár bol aspoň pre mňa iba prvotnou ochutnávkou a pozvaním učiť sa poznávať, pozorovať, objavovať vzťahy, aké by mali fungovať v permakultúrnej záhrade, aby sme mohli vrátiť pôde jej silu a priblížiť sa k prírode….Týmto úvodným seminárom sa nám poodkryla hĺbka udržiavania zdravej záhrady, ktorú sme mohli spoločne objavovať nielen počas prednášok, ale aj pri aktivitách a diskusiách o vzájomných vzťahoch medzi zložkami životného prostredia, človekom a jeho aktivitami, a ich dôsledkami.

Tri piliere permakultúrnej etiky spočívajú práve v posilňovaní vzájomných vzťahov:

Výzvou k tvorbe a budovaniu zdravej záhrady môže byť aj 5 permakultúrnych postojov:

  • Všetko záhradničí pre mňa
  • Problém je riešením
  • Spolupracovať, nie bojovať
  • Min-max – minimálna energia, maximálna efektivita (energická, ekonomická, časová)
  • Neobmedzené výnosy

Permakultúrny dizajn je založený na mnohých princípoch a využíva tradičné ekologické poznatky, ktoré už naši predkovia odpozorovali pri svojom obhospodarovaní – teda taký zdravý sedliacky rozum, ale aj nové alternatívne technológie, ktoré nám môžu uľahčiť život a napomôcť efektívne využívať lokálne podmienky a danosti prostredia pri vytváraní zdravého, čistého a udržateľného prostredia. Ako prvý krok pri permakultúre je dôležité pozorovanie, vnímať, objavovať, ako fungujú princípy v prírode, objavovať vzťahy v pôde… k čomu sme všetci pozvaní.

Súčasťou seminára boli aj ukážky permakultúrnych postupov aplikovaných v záhradach na Abelande, po ktorých nás sprevádzal a zdieľal svoje praktické skúsenosti jeden zo synov Abelovcov Tomáš.

Vďaka všetkým organizátorom a účastníkom i nášmu Stvoriteľovi za krásny čas a spoločenstvo, ktoré sme mohli spolu stráviť v tejto oáze prírody.

Napísali nám:

Alžbetka: Prežila som nadherny cas, ktorý mi priniesol svetlo do mnohých otázok a z ktorého stále čerpám silu do svojich dní. Asi viacerých nás prekvapilo, akú môže mať kurz o záhrade hĺbku:)

Vierka: Ešte stále vo mne doznieva nádherný víkend v „rajskej“ záhrade. Vnímam to ako celé Bohom pripravené…počnúc počasím, cez priestor, spoločenstvo i prednášajúcu. Naozaj a ešte raz zo srdca ďakujem všetkým zúčastneným, Bohu i Tebe, Ivka. Zvládla si to s obdivuhodným pokojom napriek tomu,že ste mali byť dvaja…To čo som sa dozvedela o permakultúre zďaleka presiahlo moje dovtedajšie povedomie o tejto téme. Myslím,že začínam viaceré veci okolo mňa vnímať inak, viac do hĺbky, viac si uvedomujem dôsledky jednoduchých, bežných úkonov…A tiež mi v srdci ostala túžba vnímať a pretvárať pôdu tak, aby v nej bol život. Teraz už viem jasne pomenovať, prečo odmietnem susedovu ponuku na pooranie záhrady. Ďakujem a teším sa na ďalší víkend.

Leave a comment

V zdravom tele zdravý Duch (video)

Prečo je dôležité udržiavať si integrálne zdravie na duchovnej, duševnej aj telesnej úrovni?
Boh nás povoláva ku komplexnej, celostnej, integrálnej starostlivosti. Na konkrétne Božie slovo si ukážeme praktické rady do bežného dňa, tipy pre zaradenie do dennej rutiny pre telo, dušu a to, ako to vplýva na ducha. Ako napr. výživa vplýva na koncentráciu, schopnosť premýšľať, ako môj denný režim, spánok, pohyb vplýva na vitalitu, súvisí s vnútorným pokojom, poriadkom Božej stavby v ktorej prebýva Boží duch?

Ako viem medicínske lifestyle odporúčania využiť pre lepší a hlbší vzťah s Bohom?
Cez optiku myslenia, že život je dar, život je pohyb, si ukážeme dôsledok dostatočného a nedostatočného pohybu na rôznej hĺbke nášho organizmu, ktorý je dokonale zorganizovaný naším Stvoriteľom v 12-tich sústavách, ktoré sú celostne, teda integrálne usporiadané a navzájom prepojené. Prevedieme Vás konceptom primárnej a sekundárnej výživy a tým, že nie stále to čo je na tanieri, rozhoduje o tom ako vyzerám, ako sa cítim. Ako dôležité je vytvoriť si komunitu ľudí, ktorí ma povzbudia, budú ťahať vpred, budú rovnako zmýšľať, nebudem pre nich čudákom na mojej osobnej, individuálnej ceste zmeny, premeny spôsobu zmýšľania na ceste za vitálnejším telom, dušou aj duchom, na mojej ceste blízkosti a jednoty s Bohom. Ako si vytvoriť lifestyle návyky, ktoré sú udržateľné? Ako sa stravovať tak, aby to bolo udržateľné aj pre prírodu?

Leave a comment

Napísali nám. Monika Š.:

Milujem babie leto, keď žltá, červená a oranžová kraľuje v prírode. Moje vnútro sa priam sýti farbou lístia, tekvíc, jabĺčok a jesenných poľných kvetov. Aby som si tie farby čo najdlhšie uchovala pred očami, každoročne si pripravujem jesenný venček. Posielam vám moje obľúbené kombinácie, ktoré potešia oko na dlhší čas: šípka, hloh, trnky, jarabina, vratič, zlatobyľ, bršlen…Stačí ísť do prírody a mať otvorené oči, Božia záhrada je prekvapivá. Na výrobu použijem ako základ veniec zo sena /máme ho v stodole/ a jutový motúz. Potom už len prikladám jednotlivé rastlinky. Nechajte sa aj vy inšpirovať prírodou a urobte sebe alebo blízkym takéto milé potešenie.

Leave a comment

Napísali nám. Oľga Š.: Úroda už dozrieva, všetko kvitne a rodí

Námet na využitie paliet, úroda vo vyvýšenom záhone – šeri, paradajky, aksamietnice, cuketa dokonca aj melónu sa tam darí, ťahá sa po kari pletive až na nádobu na zavlažovanie. V súčasnosti mi tam už 4 rastú, uvidím, či aj budú jedlé. Pár záberov je zo skleníka, veľké paradajky a uhorky – hadovky na šalát.

Ďalej v kvetináčoch pri altánku mi rastú šeri paradajky. Pri skleníku mám permakultúrny záhon, kde si spolu rastie kapusta, uhorky na kari sieti, mrkva aj cibuľa červená tam bola. Záhon lemujú nechtíky. Na druhej strane skleníka mi rastú krááásne vysoké slnečnice, ktoré tam minulý rok vtáčiky vysiali, keď si pochutnávali na slnečnici. Na nádobe na zavlažovanie máme v kvetináčoch vysadené stále rodiace jahody, ktoré od mája konzumuje náš malý vnuk. Na jednej foto je zber úrody cesnaku. A nakoniec pár záberov z balkónových paradajok, ktorým sa tento rok na balkóne darí. 

Teším sa na budúce stretnutie a želám všetko dobré.

Leave a comment

Napísali nám. Monika Š.: Jedlá kytička pre potešenie

Teraz sa už ľahko farmárči, pretože len zberáme úrodu, polievajú nám Zhora fajne, tak nech to pekne rastie.

Ale predsa len som sadila ešte po zbere cibule a cesnaku napríklad čiernu reďkovku, ktorá  nás obohatí svojimi vitamínmi v neskorej jeseni a zime.A ešte jeden typ, keď ideme niekde na návštevu, urobím im jedlú kytičku /nechtík, rebríček, kôpor, petržlenová vňať/.

🌷
Leave a comment

Laudato si v praxi – ako spoločenstvo dokážeme veľa

Počas posledného novembrového víkendu sa v zariadení pre ľudí v núdzi Oáza – Nádej pre nový život v Bernátovciach pri Košiciach uskutočnil ďalší seminár Kresťan na vidieku. Hybnou silou seminárov je encyklika pápeža Františka venovaná starostlivosti o náš spoločný domov Laudato si. Z toho vychádza aj názov podujatia Laudato si v praxi, ktorý tentoraz hostil niekoľko desiatok ľudí pripravených porozprávať sa s inšpiratívnymi hosťami zo Slovenska aj zo zahraničia. „V malých mestách a dedinách žije veľa kresťanov, ktorí chcú niečo dobré urobiť pre svoju obec a komunitu, no často nevedia, kde začať. Taktiež mnoho mladých rodín sa chce vrátiť zo zahraničia domov, no chýba im práca. Fórum kresťanských inštitúcií preto vytvorilo iniciatívu Kresťan na vidieku, ktorá má pomôcť práve ľuďom, ktorí hľadajú informácie a povzbudenie,“ povedal predseda fóra kresťanských inštitúcií Tomáš Kuzár.
Na západe nášho kontinentu iniciatívy venujúce sa ľuďom na vidieku existujú už desiatky rokov a takto vznikla myšlienka priniesť túto skúsenosť aj na Slovensko. Inšpiratívnou bola prednáška rodenej farmárky z Nemecka Veroniky Stichovej, ktorá sa venuje budovaniu katolíckeho vidieckeho hnutia v Európe. Podľa nej je veľkým problémom chýbajúci dorast, teda ľudia, ktorí by prevzali farmy po svojich rodičoch. Nemajú finančné možnosti a perspektívy na pokračovanie v tejto činnosti.
Medzi účastníkmi konferencie bolo aj množstvo mladých ľudí, ktorí uvažujú nad životom na vidieku. Niektorým z nich doteraz chýbalo prepojenie kresťanstva a permakultúry, ktorá je známa skôr v alternatívnych kruhoch. Iní boli radi, že mohli vidieť ako v podstate funguje táto iniciatíva a stretnutie toľkých rovnako zmýšľajúcich ľudí bolo pre nich veľkým povzbudením. Jeden z účastníkov to zhrnul takto: „Aj my ako jednotlivci môžeme niečo budovať a ako spoločenstvo dokážeme veľa.“ Fórum kresťanských inštitúcií plánuje podobné podujatia zorganizovať aj v ďalších regiónoch Slovenska. 

Leave a comment

Svetový deň potravín – naša činnosť určuje našu budúcnosť

Organizácia FAO (Food and Agriculture Organisation of the UNO – Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo OSN) bola založená 16. Októbra 1945, aby zjednotila štáty v boji proti hladu. 16. októbra oslavuje svoje založenie prostredníctvom svetovej akcie známej ako Svetový deň potravín (SDP). Toto podujatie má za cieľ podporiť celosvetové povedomie a činnosť v prospech tých, ktorí trpia hladom, a tiež zabezpečiť potravinovú bezpečnosť a výživnú stravu pre všetkých. Cieľom tohto dňa je pripomenúť, že jedlo je nutným základom a súčasne základným ľudským právom. SDP 2019 sa zameriava na tému „NAŠA ČINNOSŤ URČUJE NAŠU BUDÚCNOSŤ – „Zdravá výživa pre # ZERO HUNGER WORLD (SVET BEZ HLADU)“. Pri príležitosti tohto SDP FIMARC spolu s FAO vyzýva krajiny a iných hráčov, aby realizovali konkrétne opatrenia, ktoré prostredníctvom zdravej výživy vytvoria svet bez hladu.

KONTEXT

V tomto roku SDP vyzýva na prijatie opatrení naprieč rôznymi oblasťami, aby sa zdravá a udržateľná strava stala prístupnou a cenovo dostupnou pre všetkých. Zároveň vyzýva všetkých, aby začali premýšľať o tom, čo jeme.

Dosiahnutie nulového hladu (zero hunger), čiže odstránenie hladu, nie je len o riešení hladu, ale aj o obžive pre ľudí pri súčasnej starostlivosti o planétu. V ostatných desaťročiach sme dramaticky zmenili našu stravu a stravovacie návyky v dôsledku globalizácie, urbanizácie a vyšších príjmov. Vymenili sme sezónne, prevažne rastlinné a na vlákninu bohaté jedlá za stravu s vysokým obsahom rafinovaných škrobov, cukru, tukov, soli, spracovaných potravín, mäsa a iných živočíšnych produktov. Menej času venujeme príprave jedál doma a spotrebitelia, najmä v mestských oblastiach, sa čoraz viac spoliehajú na supermarkety, predajne rýchleho občerstvenia, predajcov na ulici a reštaurácie, ktoré ponúkajú jedlá „so sebou“.

Kombinácia nezdravej stravy a sedavého životného štýlu spôsobila prudký nárast obezity nielen v rozvinutých krajinách, ale aj v krajinách s nízkymi príjmami, kde hlad a obezita často koexistujú. V súčasnosti je vo svete obéznych viac ako 670 miliónov dospelých a 120 miliónov mladých (vo veku 5 – 19 rokov) a viac ako 40 miliónov detí do piatich rokov trpí nadváhou. Popritom hladom trpí viac ako 800 miliónov ľudí. Obezita a ďalšie formy zlej výživy postihujú takmer tretinu obyvateľov planéty. Prognózy naznačujú, že do roku 2025 to bude až polovica.

Nezdravá strava je na celom svete hlavným rizikovým faktorom smrti v dôsledku neprenosných chorôb vrátane kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a niektorých druhov rakoviny. Nezdravé stravovacie návyky, ktoré súvisia s jednou pätinou úmrtí na celom svete, ukrajujú zo štátnych rozpočtov na zdravotníctvo až 2 bilióny amerických dolárov ročne.

V spôsobe, akým naše potravinové systémy v súčasnosti fungujú, od poľnohospodárskej výroby cez spracovanie až po maloobchod, je málo miesta pre čerstvé miestne vyrobené potraviny. Intenzívnejšia výroba potravín v kombinácii so zmenou klímy spôsobuje rýchlu stratu biodiverzity. V súčasnosti predstavuje 9 druhov rastlín až 66% celkovej rastlinnej výroby, hoci v priebehu histórie sa na stravu pestovalo viac ako 6 000 druhov. Rôznorodosť plodín je rozhodujúca pre zabezpečenie zdravej výživy a zachovanie životného prostredia.

Zdravá strava je základom pre dobré zdravie a výživu. {Svetová zdravotnícka organizácia}

Chráni vás pred mnohými chronickými neprenosnými chorobami, ako sú choroby srdca, cukrovka a rakovina. Zdravá strava obsahuje kombináciu rôznych potravín, ktoré obsahujú:

  • základ ako obilniny (pšenica, jačmeň, raž, kukurica alebo ryža), škrobové hľuzy alebo korene (zemiaky, čínske zemiaky (yam), taro (kulkas) maniok),
  • strukoviny (šošovica a fazuľa),
  • ovocie a zelenina,
  • potraviny zo živočíšnych zdrojov (mäso, ryby, vajcia a mlieko).

WHO odporúča zdravú stravu:

  • dojčiť nemluvňatá a malé deti,
  • jesť veľa zeleniny a ovocia,
  • jesť menej tukov,
  • obmedziť príjem cukrov,
  • znížiť príjem soli.

Stručné fakty:

  • Vyše 150 miliónov detí mladších ako päť rokov je zakrpatených a viac ako 50 miliónov je ovplyvnených plytvaním.
  • Nezdravá strava v kombinácii so sedavým životným štýlom predstihla fajčenie ako celosvetový rizikový faktor zdravotného postihnutia a smrti na svete.
  • Väčšina svetovej populácie žije v krajinách, kde nadváha a obezita zabijú viac ľudí ako hlad.
  • V tej istej domácnosti a dokonca u toho istého jedinca môžu počas života existovať rôzne formy zlej výživy a môžu sa prenášať z generácie na generáciu.
  • Odhaduje sa, že každý rok sa vynakladajú dva bilióny USD na liečbu zdravotných problémov spôsobených obezitou.
  • Miliardám ľudí chýbajú živiny, ktoré potrebuje ich telo na aktívny a zdravý život.
  • Škody na životnom prostredí spôsobené potravinovým systémom sa môžu zvýšiť ešte o 50 až 90 percent v dôsledku zvýšenia spotreby spracovaných potravín, mäsa a iných živočíšnych výrobkov v krajinách s nízkymi a strednými príjmami.
  • Z približne 6 000 rastlinných druhov pestovaných v ľudskej histórii ako potravu dnes len osem zabezpečuje viac ako 50 percent denných kalórií.
  • Potrebujeme jesť širokú škálu výživných potravín.
  • V dôsledku zmeny klímy hrozí, že sa zníži tak kvalita ako aj výnosy plodín.
  • Zvyšujúce sa teploty zhoršujú tiež nedostatok vody, narúšajú sa vzťahy medzi škodcami, rastlinami a patogénmi a mení sa veľkosť rýb.

ČO MÔŽEME ROBIŤ

Dobrou správou je, že existujú cenovo dostupné riešenia na zníženie všetkých foriem zlej výživy, vyžadujú si však väčšie globálne nasadenie a konanie. MY VŠETCI musíme obmedziť spotrebu potravín s vysokým obsahom soli, cukru, trans a nasýtených tukov a začať sa zdravo stravovať. Dá sa zmeniť spôsob stravovania, naučiť sa porozumieť štítkom na potravinách, stať sa kritickým spotrebiteľom, usilovať sa o dostupnosť zdravších potravín v práci alebo v komunite, byť fyzicky aktívny a byť si viac vedomý svojej uhlíkovej stopy.

VLÁDY

musia investovať do výživy a zavádzať politiky na zabezpečenie zdravšej a udržateľnej stravy za prijateľnú cenu. Tieto politiky by mali pomáhať drobným farmárom a poľnohospodárom diverzifikovať výrobu a prispievať k trvalo udržateľným potravinovým systémom, vzdelávať verejnosť a odborníkov v oblasti výživy.

Vlády musia zvýšiť dostupnosť a cenovú dostupnosť potravín pre zdravú výživu. Musia stanoviť, presadzovať a pravidelne aktualizovať vnútroštátne potravinové výživové smernice a zavádzať medziodvetvové platformy na informovanie o potravinách a poľnohospodárskych politikách a usmerňovať intervencie, ako sú školské stravovacie a výživové programy, potravinová pomoc, verejné obstarávanie potravín a nariadenia o marketingu potravín, ich označovaní a reklame. Na dosiahnutie zmeny v správaní je potrebná podpora cez masmédiá, kampane na zvyšovanie povedomia verejnosti, vzdelávacie programy v oblasti výživy, opatrenia v obciach, informácie o miestach predaja vrátane označovania potravín.

Vlády sa musia zaoberať zlou výživou v jej koreňoch. Riešenia založené na potravinárskej výrobe (poľnohospodárstvo, chov dobytka, rybolov atď.) môžu významne prispieť k zníženiu podvýživy, zvýšeniu rozmanitosti stravovania a zlepšeniu výživy pre zdravšiu a udržateľnú budúcnosť. Krajiny musia s ohľadom na výživu prijať postupy na výroby potravín, ktoré sa menej zamerajú na vysoko výnosné a ekonomicky ziskové odrody a viac na rozmanitosť a výživovú kvalitu. Musia zabezpečiť výrobu radu cenovo dostupných, výživných, kultúrne vhodných a bezpečných potravín v primeranom množstve, ktoré trvalo udržateľným spôsobom naplnia stravovacie potreby populácie. Bude to mať pozitívny dopad na naše zdravie, biodiverzitu a udržateľnosť životného prostredia a znížia sa tiež náklady na zdravotnú starostlivosť.

DROBNÍ FARMÁRI

musia zvýšiť rozmanitosť dostupných potravín diverzifikáciou výroby a prijatím udržateľných poľnohospodárskych postupov na zachovanie prírodných zdrojov. Zraniteľné vidiecke obyvateľstvo sa musí posilniť tak, že sa spojí a vytvorí lokálne družstvá na zdieľanie poznatkov a získavanie prístupu k financiám a k trvalo udržateľným technológiám. Farmári môžu tiež zvýšiť svoj príjem a súčasne znížiť ceny pre spotrebiteľov tým, že predĺžia dobu udržania kvalitu a čerstvosti a znížia pozberové straty. Ľudia musia myslieť na svoje zdravie a musia byť informovaní, aby menili svoj prístup k výberu jedál a stravovacie návyky a obmedzili spotrebu priemyselne spracovaných potravín s vysokým obsahom tuku, cukru a/alebo soli. Musíme znovu objaviť význam čerstvých sezónnych potravín, zručnosti pri varení, tradičných znalostí a miestnej biodiverzity.

SÚKROMNÉ POTRAVINÁRSKE PODNIKY

musia zaviesť výživnejšie potraviny a dodržiavať zákony a normy týkajúce sa výroby a predaja potravín, zmien zloženia potravín, štítkov zloženia potravín (informovanie spotrebiteľov o vysokej hladine celkového tuku, nasýtených tukov, cukru alebo soli) a marketingu a reklamy potravín, najmä ak sú zamerané na deti.

MLÁDEŽ

na celom svete sa môže stať tvorcom zmien, obhajcom zdravej výživy a odstránenia hladu.

FAO

by mala krajinám poskytovať dôkazy o rôznych aspektoch zlej výživy, spolupracovať s nimi na vývoji politických odpovedí, poskytovať technickú podporu mechanizmom globálneho riadenia, aby sa zlepšila výživa a propagácia zdravej a udržateľnej stravy pre širokú cieľovú skupinu, najmä prostredníctvom rozvoja kapacít a zvyšovaním informovanosti a povedomia.

FIMARC VYZÝVA NA AKCIU

Tento SDP je príležitosťou zamerať našu pozornosť na realizáciu svetu bez hladu prostredníctvom zdravej výživy. Približujúc sa k SDP 2019 by som chcel vyzvať naše členské hnutia po celom svete, aby v súvislosti s témou roka podnikli konkrétne kroky. Ďakujem všetkým hnutiam, ktoré sa minulý rok zúčastnili na rôznych akciách. Nižšie sú uvedené niektoré návrhy opatrení v súlade s témou SDP 2019. Každé národné hnutie však môže organizovať svoju činnosť, ktorá vychádza z ich vlastnej reality.

  • Zorganizujte kampaň zameranú na zvýšenie informovanosti verejnosti o zdravej výžive pre # ZERO HUNGER WORLD (SVET BEZ HLADU).
  • Usporiadajte festivaly a veľtrhy ochutnávok potravín, ukážky varenia na trhoch s potravinami a na výstavách miestnych výrobkov.
  • Zorganizujte kultúrne vystúpenia, ako sú koncerty, vystúpenia speváckych zborov, divadlo alebo tanec.
  • Zorganizujte rekreačné a športové aktivity, ako sú beh, pochod, vychádzka alebo maratón proti hladu a zlej výžive.
  • Zorganizujte konferencie, debaty a verejné okrúhle stoly s politikmi, vychovávateľmi, vedcami a poľnohospodármi.
  • Zorganizujte zbierky potravín, ktoré by sa inak v súlade s miestnymi predpismi znehodnotili. Spojte sa s miestnymi obchodmi, reštauráciami a pod.
  • Zorganizujte výstavu SDP na podporu vašich projektov, partnerstiev s drobnými farmármi a poľnohospodárskych výrobkov vášho regiónu.
  • Udeľte ceny a ocenenia poľnohospodárov, chovateľov, rybárov, výrobcov a združení poľnohospodárov, ktorí prispievajú k úsiliu svetu bez hladu (Zero Hunger) vo vašej krajine / lokalite a usporiadajte slávnostné odovzdávanie cien.
  • Počas vašej akcie SDP zasaďte strom (ovocné stromy alebo zeleninu).
  • Usporiadajte stretnutie, tlačovú konferenciu, tlačovú správu alebo demonštráciu na túto tému s cieľom zvýšiť informovanosť spoločnosti.
  • Zorganizujte jednodňovú dobrovoľnícku prácu, aby ste mohli ušetriť peniaze a podporiť projekty zamerané na odstránenie hladu na vašich vlastných miestach alebo peniaze môžete poslať do fondu SDP FIMARC na podporu ľudí, ktorí to potrebujú po celom svete.
  • Uskutočnite aktivity na zvyšovanie informovanosti o zdravej výžive.
  • Zorganizujte tradičné súťaže vo varení s čerstvými miestnymi potravinami na zvýšenie informovanosti o zdravej strave.
  • Sami sa začnite zdravo stravovať.
  • Nakupujte miestne. Nakupujte od miestnych poľnohospodárov, kedykoľvek to je možné.

Počas SDP 2019 FIMARC žiada všetky svoje členské hnutia, aby o týchto problémoch hlboko uvažovali, a urobili konkrétne kroky na postupnú realizáciu „Sveta bez hladu (Zero Hunger World) prostredníctvom zdravej výživy“ a aby lobovali za to u svojej vlády. Žiadame všetkých členov, aby zorganizovali deň spoločných akcií s cieľom zvýšiť informovanosť o tejto téme a aby nám poslali správu o svojich aktivitách.

Leave a comment

Ľudia by mali mať priestor realizovať svoje projekty a nápady tam, kde sú

V relácii rádia LUMEN Od ucha k duchu si v sobotu 12. januára moderátor Ján Heriban do štúdia pozval predsedu Fóra kresťanských inštitúcií (FKI) Tomáša Kuzára s manželkou Miriam, riaditeľkou organizácie CitizenGo Slovensko, ktorá je členom FKI. Spoločne sa venovali téme Kresťan na vidieku.

FKI zorganizovalo už tri semináre s názvom Kresťan na vidieku – Zdravý vidiek, na ktorých sa takmer 60 účastníkov zamýšľalo, ako sa môžu kresťania angažovať pri rozvoji vidieckeho života. Úlohou týchto prvých seminárov bolo predovšetkým počúvať ľudí, aby sa rozpoznalo, aké problémy na vidieku sú. Ďalším krokom bude fáza istého posúdenia a na základe analýzy dôjde k rozhodnutiu pre konkrétne programové línie, ktoré sa budú rozvíjať cez vznikajúcu platformu. Táto vidiecka platforma má za cieľ pomáhať nachádzať riešenia, ktoré by riešili nezamestnanosť na vidieku, udržiavanie mladých na vidieku, infraštruktúru. Ale aj podporu lokálnych vecí, aby to, čo si dokáže obec vyriešiť, nebolo zbytočne presúvané do miest, riešenie mnohých vecí elektronicky, atď. Aby obce boli čo najviac sebestačné.

Cieľom je vybudovať Katolícke hnutie vidieka na Slovensku (prac. názov – Kresťan na vidieku), v ktorom budú kresťania žijúci na vidieku, ochotní angažovať sa vo svojej obci, komunite, spoločenstve, aby robili svet okolo seba lepším. Ak ľudia venujú pozornosť problémom, snažia sa o budovanie, diskusiu, majú možnosť veci ovplyvniť. Časom by táto samostatná organizácia mala byť uznaná Konferenciou biskupov Slovenska a mala by sa stať súčasťou Svetového hnutia katolíckych hnutí vidieka.

Manželia Kuzárovci sa v novembri 2018 zúčastnili valného zhromaždenia Medzinárodnej federácie vidieckych katolíckych hnutí dospelých (FIMARC) v Senegale, kde si uvedomili, že problémy, ktoré riešime na vidieku v Európe sú neporovnateľné s problémami v Afrike, či Ázii. Kým v Európe je život na vidieku otázkou životného štýlu, tak pre mnohých v Afrike je to otázkou prežitia. Téma, ktorá sa ale opakuje na každom kontinente je zaberanie pôdy veľkými nadnárodnými spoločnosťami, ktoré na nej pestujú plodiny prinášajúce najväčší zisk. Dochádza k vyčerpaniu pôdy a vody a to má dopad aj na lokálnych obyvateľov. Jedna z kľúčových myšlienok z tohto stretnutia bola, že na zemi je dostatok všetkého, je dostatok peňazí, je dostatok potravín, len je potrebné to správne/spravodlivo distribuovať.

Inšpirácie pri vzniku tohto projektu čerpali aj z encykliky pápeža Františka “Laudato si”. Pápež František vidí, že práve vidiecke prostredie je prostredím, kde je možné dopracovať sa k trvalej udržateľnosti a sebestačnosti. Zároveň je však dôležité starať sa aj o ekológiu a myslieť na generácie, ktoré na tejto zemi prídu žiť po nás. Našim cieľom nemá byť len maximalizácia zisku, ale cieľom má byť človek, dobro človeka. Problémy a výzvy, s ktorými sa stretávame, chcú preto riešiť v rámci kresťanských princípov (spravodlivosť, solidarita, rešpekt, dôraz na ochranu a podporu rodiny).

Veľmi potešujúce je to, že záštitu nad seminármi Kresťan na vidieku prevzal spišský biskup Mons. Štefan Sečka a predsedovia dvoch samosprávnych krajov – prešovský župan Milan Majerský a žilinská županka Erika Jurínová, ktorý túto iniciatívu veľmi vítajú, podporujú a tým vyjadrili, že ľudia žijúci na vidieku im nie sú ľahostajní. Na seminári prednášali viacerí hostia, hlavným z nich bol bývalý poslanec nemeckého Bundestagu a bývalý predseda Katolíckeho hnutia vidieka v Nemecku, pán Hermann Kroll-Schlüter.

Ako povedal Tomáš Kuzár: “Chceme predovšetkým dať priestor ľuďom, ktorí na vidieku žijú a ponúknuť im to, čo potrebujú, aby vedeli realizovať svoje projekty a nápady tam, kde sú.” V najbližšom období chystajú ďalšie semináre, ale aj návštevy farností a obcí, kde budú hovoriť o dôležitosti angažovať sa, potrebe vystúpiť zo seba a predstavia možnosti toho, ako by novovzniknutá platforma mohla pomôcť.

Leave a comment

V Kúpeľoch Červený Kláštor sa konal druhý seminár Kresťan na vidieku

V dňoch 30. novembra a 1. decembra sa v Kúpeľoch Červený Kláštor uskutočnil už v poradí druhý seminár Kresťan na vidieku. Víkendového stretnutia sa zúčastnili angažovaní starostovia, poslanci a občania, ktorým leží na srdci oživenie vidieka, rodinného podnikania, podpory predaja a nákupu lokálnych (bio)potravín a starostlivosti o náš spoločný domov v duchu encykliky pápeža Františka Laudato si.

Cieľom podujatia bolo vytvoriť sieť aktívnych a angažovaných ľudí, ktorým chceme poskytnúť priestor pre efektívne pomenovanie hlavných problémov pri rozvoji vidieka a zdieľať inovatívne myšlienky a návrhy, ktoré by mohli zmeniť prístup k tejto téme.

Na seminári sa zúčastnil aj predseda Fóra kresťanských inštitúcií Tomáš Kuzár, podľa ktorého „je veľkým povzbudením, že rozvoj vidieka je zaujímavá téma pre mnohých kresťanov. Viacerí účastníci vyjadrili záujem o ďalšie stretnutia a rovnako o semináre na odborné témy týkajúce sa vidieka.“ Podľa slov jedného z účastníkov: „Nemôže byť nič krajšie ako keď sa stretnú ľudia, ktorí vyznávajú rovnaké hodnoty a záleží im na rozvoji obcí, v ktorých žijú.“ Na seminári nás navštívil aj riaditeľ Rádia LUMEN Juraj Spuchľák.

Nadáciu Antona Tunegu zastupoval Marek Degro: „Seminár zameraný na rozvoj vidieka je úspešne za nami. Bola to veľmi cenná a užitočná skúsenosť. Ďakujeme riaditeľovi rádia Lumen Jurajovi Spuchľákovi za vzácnu návštevu. O týždeň pokračujeme v Ružomberku!“ Záštitu nad podujatím prevzali spišský biskup Mons. Štefan Sečka, predseda Prešovského samosprávneho kraja Milan Majerský a predsedníčka Žilinského samosprávneho kraja Erika Jurínová.

V poradí tretí seminár sa bude konať už tento víkend v dňoch 7. a 8. decembra v Ružomberku. Organizátorom podujatia bolo Fórum kresťanských inštitúcií a Nadácia Antona Tunegu s finančnou podporou Nadácie Hansa Seidela na Slovensku. Podujatie sa koná v spolupráci s nemeckým katolíckym hnutím vidieka KLB a svetovou federáciou katolíckych vidieckych hnutí FIMARC, kam patrí aj KLB a FKI.

Leave a comment

Na Orave sa uskutočnil seminár Kresťan na vidieku

V dňoch 19. a 20. októbra sa v Oravskej Lesnej uskutočnil seminár Kresťan na vidieku – Zdravý vidiek, na ktorom sa zúčastnili aktívni kresťania so záujmom angažovať sa pri rozvoji vidieka na Slovensku v duchu kresťanských princípov. Organizátorom podujatia bolo Fórum kresťanských inštitúcii v spolupráci s Nadáciou Antona Tunegu a Nadácie Hannsa Seidela na Slovensku.

Cieľom podujatia bolo vytvoriť sieť aktívnych a angažovaných ľudí, ktorým chceme poskytnúť priestor pre efektívne pomenovanie hlavných problémov pri rozvoji vidieka a zdieľať inovatívne myšlienky a návrhy, ktoré by mohli zmeniť prístup k tejto téme. Fórum kresťanských inštitúcií zastupoval na seminári jeho predseda Tomáš Kuzár. “Spoločne s viac ako 15 účastníkmi sme dva dni hľadali cesty, ako pomôcť vidieku v kresťanskom duchu. V rozhovoroch s účastníkmi sme sa utvrdili v presvedčení, že tento projekt je veľmi vítaný a prichádza akoby v hodine dvanástej,“ uviedol.

Zdravý kresťanský vidiek je dobrým riešením pre rodinný život, podporuje solidaritu medzi generáciami, dáva priestor na budovanie vzťahov a predstavuje alternatívu globalizovanej a individualistickej spoločnosti. Stretnutie sa uskutočnilo vďaka finančnej podpore Nadácie Hannsa Seidela na Slovensku. Aktuálne sú plánované ďalšie podobné stretnutia, ktoré sa uskutočnia 30.11 – 1.12 a 7.12 – 8.12. V najbližších dňoch bude zverejnená oficiálna pozvánka na tieto stretnutia.

Fórum kresťanských inštitúcií ako významný partner organizácií na Slovensku aj v Európe v rôznych oblastiach chce napomôcť pri presadzovaní zmysluplných riešení na národnej úrovni. Je to platforma spolupráce a nástroj na prevzatie zodpovednosti kresťanských laikov za veci verejné. Jeho víziou je zrozumiteľným a prijateľným spôsobom a spoluprácou kresťanských inštitúcií vnášať kresťanské hodnoty a postoje do spoločnosti. Ako neformálna platforma funguje od roku 1996, od roku 2004 ako občianske združenie. V súčasnosti združuje takmer 60 inštitúcií a spolupracuje s vyše 50 inštitúciami. 

Podľa slov Mareka Degru z Nadácie Antona Tunegu, ktorá bola spoluorganizátorom seminára, život na vidieku má zmysel. “Cez víkend sme na Orave absolvovali inšpiratívne stretnutie s ľuďmi, ktorí na vidieku žijú/chcú žiť a záleží im na tom, aby bol vidiek aj pre budúce generácie hodnotným miestom pre život. Vidiecke sídla napr. v sebe nesú vysoký potenciál pre rozvoj rodinného a malého podnikania. Preto budeme hľadať cesty k tomu, ako môžeme napomôcť rozvoju týchto myšlienok,“ dodal. 

Zdravý kresťanský vidiek je dobrým riešením pre rodinný život, podporuje solidaritu medzi generáciami, dáva priestor na budovanie vzťahov a predstavuje alternatívu globalizovanej a individualistickej spoločnosti. Stretnutie sa uskutočnilo vďaka finančnej podpore Nadácie Hannsa Seidela na Slovensku. Aktuálne sú plánované ďalšie podobné stretnutia, ktoré sa uskutočnia 30.11 – 1.12 a 7.12 – 8.12. V najbližších dňoch bude zverejnená oficiálna pozvánka na tieto stretnutia.

Fórum kresťanských inštitúcií ako významný partner organizácií na Slovensku aj v Európe v rôznych oblastiach chce napomôcť pri presadzovaní zmysluplných riešení na národnej úrovni. Je to platforma spolupráce a nástroj na prevzatie zodpovednosti kresťanských laikov za veci verejné. Jeho víziou je zrozumiteľným a prijateľným spôsobom a spoluprácou kresťanských inštitúcií vnášať kresťanské hodnoty a postoje do spoločnosti. Ako neformálna platforma funguje od roku 1996, od roku 2004 ako občianske združenie. V súčasnosti združuje takmer 60 inštitúcií a spolupracuje s vyše 50 inštitúciami. 

One Comment