Zdravá záhrada – dobrý život

Jednou z účastníčkov seminára bola aj Jana Špulerová, ktorá zhrnula svoje dojmy a zážitky v tomto článku.

Prvý júnový víkend sa konal v ABELANDe – gazdovskej dedinke rodiny Abelovcov v Lozorne ďalší zo vzdelávacích seminárov Zdravá záhrada – dobrý život, pod taktoukou našej lektorky Ivky. Tá postupne odkrývala hĺbku a vzťahy permakultúrnej záhrady, ktorá stojí na 3 pilieroch, 5 postojoch a ďaľších princípoch.

Čo si máme pod permakultúrou predstaviť? – každý sme si priniesli asi nejaké svoje predstavy a očakávania, ale základ permakultúry je odvodený z anglického jazyka „permanent agriculture“, čiže trvalo udržateľné poľnohospodárstvo. Neskôr sa zmysel permakultúry rozšíril na permanent culture, čiže udržateľná kultúra.

Pokiaľ by ste čakali nejaký priamy návod, ako si založiť a udržiavať zdravú záhradu, asi by ste sa nedočkali. Ba priam naopak, tento seminár bol aspoň pre mňa iba prvotnou ochutnávkou a pozvaním učiť sa poznávať, pozorovať, objavovať vzťahy, aké by mali fungovať v permakultúrnej záhrade, aby sme mohli vrátiť pôde jej silu a priblížiť sa k prírode….Týmto úvodným seminárom sa nám poodkryla hĺbka udržiavania zdravej záhrady, ktorú sme mohli spoločne objavovať nielen počas prednášok, ale aj pri aktivitách a diskusiách o vzájomných vzťahoch medzi zložkami životného prostredia, človekom a jeho aktivitami, a ich dôsledkami.

Tri piliere permakultúrnej etiky spočívajú práve v posilňovaní vzájomných vzťahov:

Výzvou k tvorbe a budovaniu zdravej záhrady môže byť aj 5 permakultúrnych postojov:

  • Všetko záhradničí pre mňa
  • Problém je riešením
  • Spolupracovať, nie bojovať
  • Min-max – minimálna energia, maximálna efektivita (energická, ekonomická, časová)
  • Neobmedzené výnosy

Permakultúrny dizajn je založený na mnohých princípoch a využíva tradičné ekologické poznatky, ktoré už naši predkovia odpozorovali pri svojom obhospodarovaní – teda taký zdravý sedliacky rozum, ale aj nové alternatívne technológie, ktoré nám môžu uľahčiť život a napomôcť efektívne využívať lokálne podmienky a danosti prostredia pri vytváraní zdravého, čistého a udržateľného prostredia. Ako prvý krok pri permakultúre je dôležité pozorovanie, vnímať, objavovať, ako fungujú princípy v prírode, objavovať vzťahy v pôde… k čomu sme všetci pozvaní.

Súčasťou seminára boli aj ukážky permakultúrnych postupov aplikovaných v záhradach na Abelande, po ktorých nás sprevádzal a zdieľal svoje praktické skúsenosti jeden zo synov Abelovcov Tomáš.

Vďaka všetkým organizátorom a účastníkom i nášmu Stvoriteľovi za krásny čas a spoločenstvo, ktoré sme mohli spolu stráviť v tejto oáze prírody.

Napísali nám:

Alžbetka: Prežila som nadherny cas, ktorý mi priniesol svetlo do mnohých otázok a z ktorého stále čerpám silu do svojich dní. Asi viacerých nás prekvapilo, akú môže mať kurz o záhrade hĺbku:)

Vierka: Ešte stále vo mne doznieva nádherný víkend v „rajskej“ záhrade. Vnímam to ako celé Bohom pripravené…počnúc počasím, cez priestor, spoločenstvo i prednášajúcu. Naozaj a ešte raz zo srdca ďakujem všetkým zúčastneným, Bohu i Tebe, Ivka. Zvládla si to s obdivuhodným pokojom napriek tomu,že ste mali byť dvaja…To čo som sa dozvedela o permakultúre zďaleka presiahlo moje dovtedajšie povedomie o tejto téme. Myslím,že začínam viaceré veci okolo mňa vnímať inak, viac do hĺbky, viac si uvedomujem dôsledky jednoduchých, bežných úkonov…A tiež mi v srdci ostala túžba vnímať a pretvárať pôdu tak, aby v nej bol život. Teraz už viem jasne pomenovať, prečo odmietnem susedovu ponuku na pooranie záhrady. Ďakujem a teším sa na ďalší víkend.

Leave a comment

Napísali nám. Monika Š.:

Milujem babie leto, keď žltá, červená a oranžová kraľuje v prírode. Moje vnútro sa priam sýti farbou lístia, tekvíc, jabĺčok a jesenných poľných kvetov. Aby som si tie farby čo najdlhšie uchovala pred očami, každoročne si pripravujem jesenný venček. Posielam vám moje obľúbené kombinácie, ktoré potešia oko na dlhší čas: šípka, hloh, trnky, jarabina, vratič, zlatobyľ, bršlen…Stačí ísť do prírody a mať otvorené oči, Božia záhrada je prekvapivá. Na výrobu použijem ako základ veniec zo sena /máme ho v stodole/ a jutový motúz. Potom už len prikladám jednotlivé rastlinky. Nechajte sa aj vy inšpirovať prírodou a urobte sebe alebo blízkym takéto milé potešenie.

Leave a comment

Napísali nám. Oľga Š.: Úroda už dozrieva, všetko kvitne a rodí

Námet na využitie paliet, úroda vo vyvýšenom záhone – šeri, paradajky, aksamietnice, cuketa dokonca aj melónu sa tam darí, ťahá sa po kari pletive až na nádobu na zavlažovanie. V súčasnosti mi tam už 4 rastú, uvidím, či aj budú jedlé. Pár záberov je zo skleníka, veľké paradajky a uhorky – hadovky na šalát.

Ďalej v kvetináčoch pri altánku mi rastú šeri paradajky. Pri skleníku mám permakultúrny záhon, kde si spolu rastie kapusta, uhorky na kari sieti, mrkva aj cibuľa červená tam bola. Záhon lemujú nechtíky. Na druhej strane skleníka mi rastú krááásne vysoké slnečnice, ktoré tam minulý rok vtáčiky vysiali, keď si pochutnávali na slnečnici. Na nádobe na zavlažovanie máme v kvetináčoch vysadené stále rodiace jahody, ktoré od mája konzumuje náš malý vnuk. Na jednej foto je zber úrody cesnaku. A nakoniec pár záberov z balkónových paradajok, ktorým sa tento rok na balkóne darí. 

Teším sa na budúce stretnutie a želám všetko dobré.

Leave a comment

Napísali nám. Monika Š.: Jedlá kytička pre potešenie

Teraz sa už ľahko farmárči, pretože len zberáme úrodu, polievajú nám Zhora fajne, tak nech to pekne rastie.

Ale predsa len som sadila ešte po zbere cibule a cesnaku napríklad čiernu reďkovku, ktorá  nás obohatí svojimi vitamínmi v neskorej jeseni a zime.A ešte jeden typ, keď ideme niekde na návštevu, urobím im jedlú kytičku /nechtík, rebríček, kôpor, petržlenová vňať/.

🌷
Leave a comment