Posted by 
Inšpiratívny príbeh Dariny Havašovej z Mengusoviec
Vyrastala na dedine, v dome so záhradou. Odmalička pozorovala rodičov pri práci okolo domu i starostlivosti o hospodárstvo. V srdci však snívala o živote zdravotnej sestry, život na vidieku ju veľmi nebavil. Po škole odišla pracovať do Bratislavy ako zdravotníčka. Tam si uvedomila, že mestský život nie je pre ňu. „Najviac mi prekážal nákup potravín, lebo som bola zvyknutá na domácu stravu,“ spomína. A tak sa s manželom rozhodli vrátiť opäť na vidiek, kúpili dom pod Tatrami v Mengusovciach a začali gazdovať.
K domu prislúchal aj pozemok, ktorý v tom čase tvoril len trávnik. Darina sa rozhodla časť pozemku poorať a spravila si záhradu. Neskôr na nej pribudol aj skleník, postupne si s manželom vysadili ovocné stromy a kríky. S pribúdajúcou úrodou sa však bolo treba rozhodnúť, ako ju spracovať a spotrebovať. „Z ovocia vznikali rôzne džemy, sirupy, šťavy, kompóty a iné. Zo zeleniny rôzne variácie nakladanej zeleniny, lečo, pesto, nátierky. Bylinky som sušila a robila z nich sirupy i tinktúry. Mať plnú špajzu skvelých domácich produktov bolo fajn, ale časom som zistila, že to všetko nestihneme skonzumovať. Tak som si povedala, že by bolo dobré si aj niečo zarobiť, keďže som bola s dcérou doma.“
O tom, ako sa Darinka začala živiť tým, čo ju baví, ako aj o motiváciách jej konania, sa môžete dočítať v pokračovaní článku.
Inšpiratívne príbehy z vidieka je projekt iniciatívy Kresťan na vidieku, spoluorganizátormi sú Fórum života a Fórum kresťanských inštitúcií (FKI). Zverejňované sú v rámci portálu Zastolom.sk.
Ak chcete dostávať príbeh a kresťanské enviro-inšpirácie každé 2 týždne do svojej mejlovej schránky, prihláste sa na odber newslettra Kresťan na vidieku.
